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  • 2017年食品安全重點工作安排

    食品安全關系廣大人民群眾身體健康和生命安全,加強食品安全工作是各級黨委政府的重大政治任務。

  • 食品企業應了解的五大包裝趨勢

    最近,全球市場研究咨詢公司英敏特全球包裝洞察總監大衛?路騰博格(David Luttenberger)說道,“消費者通常容易被卷入風云變幻的商業潮流、社會話題和品牌信息的漩渦之中。

  • 調味品行業發展路徑與格局簡析

      近幾年調味品行業增長較快,增速均在20%左右。我們觀察國內外調味品巨頭發展的歷史,總結出B2B 企業發展路徑——橫向延伸為主、縱向延伸為輔,注重全產業鏈競爭。醬油處于整合期,行業增長較快。

  • 衛生部專家解讀鐵強化醬油安全與營養知識

      由于在食物強化技術上要考慮不改變食物的感官特性、吸收利用率等因素,鐵的強化在鐵劑選擇上具有很大難度。   因此,通過日常膳食而從食物強化應用的NaFeEDTA,不會造成在人體鐵的過量蓄積。

  • 中國糖酒食品業年度報告出爐,調味品成新增長點

      2011年3月在蓉城舉行的2011年中國糖酒食品業年度峰會上,中國副食品流通協會正式向外發布了《2010-2011中國糖酒食品業市場年度報告》。銷售產值同比增長27%,完成固定資產投資額6320億元。

  • 廣東食品工業企業誠信體系正式啟動

      為深入貫徹落實《食品安全法》和《食品安全法實施條例》,推動食品行業健康發展,6月30日,廣東省食品工業企業誠信體系建設工作動員大會在廣州召開。切實落實企業主體責任,企業要建立健全各項規章制度;

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